Бренд "Дидо" был учреждён в 1994 году как фермерское хозяйство, которое занимается производством продуктов питания, относящихся к древнему наследию горцев и куда заложен бесценный опыт многих поколений Кавказа.
Продукция "Дидо" готовится вручную и по старинным рецептам.
В основном производство ведётся на двух участках. Один расположен в высокогорном Цунтинском районе, а второй в равнинном Кизилюртовском районе, где переселенческие сёла.
Каждый продукт "Дидо" проходит необходимые проверки и тесты на качество.
